Carni : une boucherie traditionnelle française de proximité qui réinvente l'expérience client

À Noisy-le-Sec, Carni s'impose comme une boucherie artisanale qui conjugue savoir-faire, convivialité et modernité. Derrière ce projet, Lorenzo Zezza, artisan boucher expérimenté, et Anne-Marie Cisse, issue de la communication et des médias, ont choisi d'unir leurs compétences pour créer un commerce à leur image. L'objectif était clair : proposer bien plus qu'une boucherie traditionnelle. Chez Carni, on vient chercher des produits français de qualité, mais aussi une ambiance chaleureuse, une identité forte et une vraie expérience de proximité.
À Noisy-le-Sec, Carni s'impose comme une boucherie artisanale qui conjugue savoir-faire, convivialité et modernité. Derrière ce projet, Lorenzo Zezza, artisan boucher expérimenté, et Anne-Marie Cisse, issue de la communication et des médias, ont choisi d'unir leurs compétences pour créer un commerce à leur image. L'objectif était clair : proposer bien plus qu'une boucherie traditionnelle. Chez Carni, on vient chercher des produits français de qualité, mais aussi une ambiance chaleureuse, une identité forte et une vraie expérience de proximité.

La Fromagerie Marie : Du rêve fromager à la croissance accélérée avec notre réseau

Une boutique 100% fromages fermiers et produits locaux. Depuis octobre 2022, La Fromagerie Marie à Aubervilliers est devenue le repaire des amateurs de fromages fermiers, crus et de saison. Marie y propose bien plus qu’une sélection : du pain au levain naturel, des épiceries fines (miels, confitures, pâtes de fruits et fleurs, sauces, tartines, rillettes, terrines, charcuteries artisanales…) pour composer des repas rapides et gourmands.

Rapport d’impact 2025 : l’action du Réseau Initiative Seine-Saint-Denis pour soutenir l’entrepreneuriat

Chaque année, le Réseau Initiative Seine-Saint-Denis accompagne les entrepreneurs et entrepreneuses qui souhaitent créer, reprendre ou développer une entreprise sur le territoire. Le rapport d’impact 2025 met en lumière les résultats de cette mobilisation collective en faveur du développement économique local.

Texture Académie : la formation coiffure qui apprend à travailler tous les types de cheveux

En 2024, Emoni Louison et Francia Charles ont transformé un constat en projet structurant. Avec Texture Académie, elles créent un centre de formation coiffure qui comble un manque majeur dans l’apprentissage en France : former les futurs coiffeurs et coiffeuses à travailler toutes les textures de cheveux, des cheveux lisses aux cheveux bouclés, frisés et crépus.